Мате – это древнейший напиток индейцев Гуарани, получаемый из листьев падуба парагвайского. Родина тонизирующего напитка мате – Латинская Америка. Мате является тонизирующих напитком за счет высокого содержания матеина (алкалоид, очень похожий на кофеин). Напиток мате улучшает концентрацию внимания и повышает сопротивляемость организма к различным заболеваниям.
Архив для категории ‘Экзотические напитки’
Мате
Понедельник, Июль 13th, 2009Лапачо
Среда, Июль 1st, 2009Лапачо – это чаеподобный напиток из коры дерева Lapacho tecome (в переводе на русский – Муравьиное дерево). Родина Лапачо – Латинская Америка (Перу, Мексика, Аргентина). Инки, например, использовали Лапачо для лечения многих заболеваний.
Доказано, что напиток лапачо обладает противоопухолевым действием, т.к. в нем содержится карнасол (специфический антиоксидант). Кроме того кора дерева Лапачо используется в производстве некоторых лекарственных средств.
Интересен способ приготовления лапачо – для заваривания необходимо кипятить напиток порядка 5 минут.