Архив для категории ‘Видео’

Заваривание чая Цзюнь Шань Инь Чжень

Четверг, Июль 16th, 2009

Видео-инструкция по завариванию желтого чая Цзюнь Шань Инь Чжень.
В видео показано, что перед заваркой чая необходимо прогреть всю посуду: заварочный чайник, кувшинчик, пиалы. После прогревания посуды, вода из нее выливается прямо на чайный столик, после чего уже начинается непосредственно заварка чая.

К слову, чай Серебряные иглы с горы Цзюнь-Шань в Интернет-магазинах стоит в районе 400 рублей за 50 грамм.

Китайская чайная культура

Среда, Июнь 3rd, 2009

Интересное видео о китайском чае. Виды чая, способы его ферментации и сушки.
В начале видео рассказана увлекательная легенда о первом нахождении чайного дерева Шэнь Нуном.